Bergen: ahol megtanulod, mi az a 'slow traveling'

2017. november 04. - checkinblog

Manapság elég népszerű mindent lassan csinálni, a slow life mozgalom ugyanis szinte az élet inden területén alkalmazható, és menő is lett alkalmazni. Nem feltétlen azt jelenti ez, hogy mindent csigalassan csináljunk, hanem inkább úgy kell felfogni ezt az életformát, hogy ne aggódjunk feleslegesen, hagyjunk magunknak időt a dolgokra és arra is, hogy kiélvezzünk minden pillanatot. Elképesztően nyugodtan. A felfogást utazás során is bevezethetjük, egy olyan nagyszerű város pedig, mint Bergen, kiválóan alkalmas arra, hogy megtanítson rá minket!

dfc-_25.jpg

Tovább

Kérsz egy gyomrost? Egyél pacalt Nápolyban!

Ha Nápolyról van szó, akkor mindig a pizzára gondolunk, pedig nem csak ezt az ételt kell itt megkóstolni. Ott van például a csodás babá, millióféle tészta és a pacal is. Bizony, a pacal, ami egyáltalán nem kizárólagosan magyar specialitás. A franciák, spanyolok vagy sok ázsiai nemzet mellet az olaszok is imádják. Sőt, az olaszok nagyon kreatívan állnak hozzá, minden részét használják és nagyon változatosan fogyasztják. Az alapanyagot specializált hentesektől szerzik be, a kész ételt pedig egyedi éttermekben és büfékben is befalják. De hogyan is néz ki egy tripperia?

sn-_41.jpg

Tovább

Nápolyi kötelező: a spanyol negyed és a történelmi belváros szűk utcái

Nápoly egy fantasztikus város, amit szerencsére egyre többen fedeznek fel maguknak, még, ha az utóbbi években elég rossz is volt a sajtója. Van itt izgalom és szépség bőven, és vannak bizony olyan részek, amiket muszáj bebarangolni, ha arra jártok. Ilyen a spanyol negyed és a szűkebb értelemben vett történelmi belváros, a maga imádnivaló káoszával és apró utcáival. Mert amíg ezeket nem ismeritek, addig Nápoly sem lesz a barátotok igazán!

sn-_22_1.jpg

Tovább

Mosolygós tésztaműhely Kereki Noémivel

A Pancs-gasztroplacc egyik nagy előnye, hogy sokféle, a gasztronómiához kötődő workshopnak is otthon ad hétről-hétre. Egy ilyen alkalom keretében leshettünk bele abba, hogyan vezeti be az érdeklődőket Kereki Noémi a durumtészta készítésének rejtelmeibe. Annyit elárulhatok előre, hogy teljes szívvel dolgozik, lelkesedése pedig könnyen átragad mindenkire!

teszta-_45.jpg

Tovább

Ismerd meg a termelőt: innen érkeznek Pestre a legszebb tulipánok!

Aki szereti otthon a friss virágokat, és rendszeres vásárol belőlük, egy idő után kitapasztalja, hogy merre érdemes keresgélni. Nagyon nem mindegy, hogy egy virágüzlet honnan szerzi be az árut, ezért én ennek is szeretek utánanézni. Azt pedig már régóta tudom, hogy ha valahol Karol & Blase virágok vannak, abban nem fogok csalódni. A makói családi manufaktúra ugyanis garancia a frissességre és a minőségre. Kardos Alíz, a kertészet 'ügyeletes ötletgazdája', marketingese és beszerzési-értékesítései felelőse mesélt arról, hogyan is dolgoznak. Szerencsére pár apróságot arról is elárult, hogyan tarthatjuk minél tovább frissen csodás tulipánjaikat!

img_6341.JPG

Tovább

Virágba borult az Anker't - Kiskertpiacon jártunk

Már a második kiskertpiacra ugrottunk be a hétvégén, ezért úgy éreztem, ideje elmesélni, milyen is ez a kedves és nagyon virágos rendezvény az Anker'tben. Nem fogok kertelni (ha-ha), én nagyon bírom, mert virágrajongóként nyilván volt mivel megfognia, de nem csak ezért érdemes elnézni a következőre április 9-én!

dsc_4968.jpg

Tovább

Pulóvereket kötnek a didergő elefántoknak Indiában

Egy indiai város asszonyai elefántoknak kötnek pulcsit a szokatlan hideg miatt, mert nem szeretnék, hogy az állatok meghűljenek. Ritkán foglalkozunk a Check-in blogon ilyen témákkal, de a történet olyan kedves és megható volt, no meg olyan jó fotók is készültek mellé, hogy meg kell osztanunk veletek!

elephant-jumpers-4.jpg

Tovább

Francia sütiket készíteni nem is olyan nehéz! - Cukrász iskolában jártunk

Szerencsére Budapesten egyre többféle főzőtanfolyam, gasztro kurzus vagy workshop között lehet válogatni; lassan elő sem fordulhat, hogy nem találja meg az ember azt, amire éppen szüksége van. Nyilván ezek között vannak egészen kezdőknek és igazi hobbiséfeknek szóló változatok is, ahogyan szakosodnak az oktatások a sültektől kezdve a japán konyhán át kifejezetten a sütemények készítésére is. L'École de Grande Pâtisserie francia cukrász iskola az utóbbi műfajba tartozik, és hangzatos neve ellenére nagyon kedvesen és közvetlenül vezet be az édességek készítésének rejtelmeibe. Megnéztük, és ki is próbáltuk, milyen náluk tanulni - legyen szó pár fős workshopról, vagy éppen egy gyerekeknek kitalált rövidebb etapról a Pancson!

dsc_25.png

Tovább

Budapestre jöttek az újborok!

Kóstoltál már pesti borbárban friss hordómintát vagy még éppen nem palackozott borkülönlegességeket? A DiVino Juniborászai 2016-os tételeikből hoztak ízelítőt - és azt kell mondani, lesz közöttük pár olyan, ami új sztárjává válhat a fővárosi éjszakának!

bor-_154.jpg

Tovább

A britek legtávolabbi rejtett szigete, Foula

A Shetland-szigetek Feröer és a Orkney- szigetek között találhatóak Skóciától északra. A szigetcsoport több, mint száz tagja közül csak 15 lakott, közülük az egyik Foula, amit az Egyesült Királyság legtávolabbi rejtett kincsének is neveznek.

foula-1.jpg

Tovább

Eladó Johnny Depp különleges francia birtoka - Azonnal költöznénk!

Johnny Depp még 2001-ben vásárolta meg azt a francia birtokot, ahová visszavonulhatott családjával a nyilvánosság elől. A színész tökéletesen személyessé varázsolta a terület régi házait és bohém stílusban rendezte be őket. Most, miután életében is lezárult egy korszak, megválik az álombirtoktól, amit rengeteg személyes holmijával együtt bárki megvehet majd, ha van elég pénz a számláján. Nem Depp azonban az egyetlen híresség, akinek extravagáns lakására jelenleg licitálni lehet, így az övé mellett mutatok még pár egészen elképesztő eladó otthont.

depp-3.jpeg

Tovább

Lenyűgöző helyek, amikre filmek miatt figyelt fel a világ

Az olyan nagyvárosokhoz, mint New York, Párizs, London vagy éppen Róma, számos világhírű film kötődik annyira, hogy gyakran még a címükben is szerepelnek. Persze a hozzájuk hasonló népszerű helyek nem a filmek miatt lettek híresek, inkább karakterükkel és történelmükkel hozzáadtak a történetekhez. Vannak viszont olyan lenyűgöző úti célok, amikre azért figyelt fel igazán a világ, mert egy kasszasiker vagy egy népszerű sorozat helyszínét biztosították. Bár a premierek előtt is szépen működött ezeken a területeken a turizmus, a filmrajongók miatt ma már igazán felkapott helyeknek számítanak - ezekből következnek most a legizgalmasabbak, ahová bármikor indulnék!

got-1.jpg

Tovább

Három óra Lillafüreden

Lillafüred szerintem az ország egyik legszebb települése, ami éppen ezért turisztikai szempontból is kiemelkedően fontos. Kiskoromból mindig úgy emlékeztem rá, mint a helyre, ahol az a gyönyörű palota van a tóval és a vízeséssel, és ahol nagyon finom pisztrángot ettünk. Dióhéjban ezzel össze is foglaltam Lillafüred lényegét, bár ennél azért jóval több van benne. Nemrég újra alkalmam volt eljönni ide, hiszen Aggtelekről Pest felé tartva tettünk egy rövidke kitérőt, és újra ámuldozhattam egy kicsit a szépségétől. Mert itt csak pár órát is érdemes eltölteni, és most azt is elmondom, mik férnek ebbe bele, aminek során megismerhetitek Lillafüred történetét is.

lillafured-8.jpg

Tovább