Végre volt egy olyan vasárnap, amikor el tudtunk látogatni az aktuális Vegan Sunday Marketre, ami mostanra egy sikeres rendezvénysorozat az Anker't falai között. A legutóbbi piacot az tette különlegessé, hogy Steiner Kristóf is tevékenyen részt vett benne, workshopokat tartott és kerekasztal beszélgetésben is megszólalt. Benéztünk, kóstoltunk és fotóztunk!
A rendezvényben az szembetűnő elsőre, hogy már van egy jól bejáratott közönsége, akik láthatóan ismerik a kiállítók egy részét, tudják, miért jönnek, de szívesen kipróbálnak újdonságokat is. Melléjük vegyülnek azok az érdeklődők, akik éppen csak belekóstolnának a vegán ételek világába, hozzávalókra vadásznak, vagy kíváncsiak az aktuális workshopokra és előadókra. Mivel mindkét csoport bőségesen képviseltette magát ezen a vasárnapon, kellemes pezsgő tömeg jött össze a Vegan Sunday Marketre. Olyan, amiben nem nyomorogsz, hanem inkább jó kedvet és hangulatot ad a látogatók sokasága.
A standoknál talán egy picit csalódhatott az, aki hatalmas hozzávaló választékra számíthatott, ugyanis nem feltétlen ez a kínálat adta a többséget, hanem egészséges egyensúlyban maradt azokkal a termékekkel, melyek önmagukban is fogyaszthatók/használhatóak. És olyanok is veszik őket, akik mondjuk nem vegán életmódot folytatnak, csak vágytak egy jó és egészséges szörpre, fűszerre, vagy lekvárra, esetleg valami extra testápolóra.
Ugyanakkor az ételek sokasága nagyszerű volt: akadtak falatkák, vegán édességek, mártogatósok és olyan ételek is, melyekkel ebédre is jóllakhattunk. Most debütált a Vegan Love pulled jackfruit burgere, amit sokaknál látni lehetett, mi pedig a tofu nuggets szendvicsükkel töltekeztünk fel a délutánra.
Steiner Kristóf 3 workshopot is tartott tökjó áron azoknak, akik ételek elkészítését szerették volna elsajátítani, később pedig egy kerekasztal beszélgetés is folyt a vegán helyettesítőtermékek elnevezésének nehézségeiről. Azt kell mondanom, hogy nagyon jól éreztük magunkat, és leginkább talál azért, mert az egész rendezvény nagyon kedves és közvetlen, és jó látni, hogy már megvan a maga kis közössége, ami vele együtt formálódott. És ami teljes mértékben beengedi azokat az érdeklődő húsevőket is, akik nyitottak a vegán ételekre és életmódra.
Ha tetszett a bejegyzés, lájkold a Check-in blog Facebook oldalát, és tuti nem maradsz le semmi jóságról!
Szöveg: Szabó Kata; Fotó: Horpáczi Dávid